Si vous n’avez pas visité Singapour, on vous pardonnera de penser que la puissance culturelle asiatique est un environnement urbain d’acier. Mais regardez au-delà de l’image de la ville propre et grinçante et vous découvrirez un pays avec un sens de la culture, des coutumes établies de longue date et des délices culinaires, le tout mélangé avec les nombreuses personnes différentes qui appellent la ville-état insulaire de Singapour leur maison.
Il est vrai que Singapour est un pays futuriste, avec son architecture de pointe, ses rues propres et son shopping de classe mondiale, mais c’est le mélange des cultures vivant harmonieusement côte à côte qui le rend particulièrement captivant. Des Indiens, des Chinois, des Malais, des Européens, des Thaïlandais et des Bangladais, la grande mosaïque de personnes ajoute à la richesse de la belle architecture de Singapour, à la profondeur de la religion et à sa scène gastronomique incroyablement alléchante.
Marina Bay
La célèbre baie de la Marina abrite les sites les plus connus de Singapour. C’est là que se trouve l’emblématique Marina Bay Sands, qui se détache sur la ligne d’horizon de la ville avec sa silhouette excentrique ressemblant à un bateau. En fait, aucune visite à Singapour n’est complète sans un verre au skybar situé en haut du gratte-ciel. La baie est parsemée de boutiques de design de luxe qui côtoient des hôtels 5 étoiles et des restaurants étoilés au guide Michelin. Si vous avez un gros budget et que vous aimez la vie luxueuse, les hôtels situés le long de la baie de la Marina sont un choix idéal.
De l’autre côté de l’étendue d’eau se trouvent des musées et des restaurants discrets au centre Hawker qui vend de la nourriture singapourienne classique provenant de vendeurs indépendants. Les taxis et les bus sont faciles à prendre dans le quartier mais, comme toujours, prendre le temps de se promener dans une ville – en particulier le long de ses rives – est une visite très spéciale.
Où séjourner à Marina Bay ?
luxe
Marina Bay Sands – Cette véritable icône de Singapour elle-même est un monde de luxe et de style. Rester ici est vraiment le summum de l’extravagance singapourienne. Il y a le célèbre – et nous voulons dire célèbre – toit, avec la plus grande piscine à débordement sur le toit du monde. Le bar à cocktails et le restaurant offrent une vue incroyable. Séjourner au MBS – comme l’appellent les locaux – c’est comme séjourner dans un vaisseau spatial, avec toutes les commodités que l’on peut désirer : il y a 20 restaurants, un casino, un centre commercial haut de gamme, et même le musée ArtScience à explorer.
Pan Pacific Singapore – Ce joyau 5 étoiles, le Pan Pacific, est situé aux portes du quartier financier de Singapour. Cet hôtel de villégiature est entièrement équipé de fantastiques restaurants servant une nourriture de haute qualité, ainsi que d’une piscine extérieure et de cabines pour s’allonger – le tout enveloppé dans un arc de design haut de gamme et un service impressionnant. Et comme si cela ne suffisait pas, il y a deux courts de tennis, un spa primé et une épicerie fine, ainsi qu’un café.
Les Quais
Séjournez le long du front de mer sur l’un des quais de Singapour, de Boat Quay à Clarke Quay et Robertson Quay, il y a quelque chose de différent à découvrir à chacun. Le fleuve Singapour serpente à travers la ville, en commençant par la luxueuse baie de la Marina et en passant par les trois Quai, où la nuit, ils sont éclairés par le bourdonnement de la vie nocturne. Les bars et les restaurants servent des plats classiques de Singapour au Clarke Quay historique, qui est connu pour sa culture de la fête ainsi que pour son Boat Quay, tout aussi historique et amusant. Et puis il y a les restaurants haut de gamme et l’atmosphère de brunch de Robertson Quay, où les dîners romantiques et décontractés sont le thème.
Les hôtels autour des trois Quays sont haut de gamme et souvent conçus avec style, entourés de musées et d’une scène sociale. Il est facile de prendre un taxi ou de prendre le bus local régulier depuis tous les Quai et d’explorer davantage ce que Singapour a à offrir.
Où séjourner sur les quais ?
luxe
Swissotel Merchant Court Singapore – Très élégant et situé dans un endroit incroyable près de la rivière Singapour, séjourner ici signifie que vous serez entouré par l’effervescence de Clarke Quay. Cet hôtel 5 étoiles est niché au milieu de gratte-ciels étincelants et se trouve dans un bâtiment de style colonial avec des jardins parfaitement entretenus et une piscine extérieure. Les chambres sont tout simplement élégantes, avec des touches de design délicat et des détails singapouriens. L’hôtel dispose d’un restaurant et d’un bar à cocktails, mais la proximité du MRT permet d’explorer facilement la ville.
Grand Copthorne Waterfront – Le Grand Copthorne Waterfront est sophistiqué et dégoulinant de décor traditionnel. Ses chambres sont dotées de fenêtres allant du sol au plafond, ce qui vous permet de contempler la ligne d’horizon de la ville ou la rivière Singapour. L’emplacement de cet hôtel signifie qu’Orchard Road et toutes ses incroyables possibilités de shopping se trouvent à cinq minutes seulement. Vous pouvez aussi simplement profiter de l’hôtel lui-même, en nageant dans la piscine, en faisant de la gym ou en mangeant dans l’un des quatre restaurants.
milieu de gamme
M Social Singapore – Si vous recherchez une touche de classe qui a aussi un côté amusant et coloré, alors le M Social Singapore est l’hôtel qu’il vous faut. Les intérieurs ont en fait été conçus par le célèbre designer français Philippe Starck et présentent des combinaisons de couleurs originales, des détails de conception intrigants et des touches du patrimoine de Singapour, notamment des carreaux de style Peranakan dans le hall. Séjourner dans cet hôtel rendra votre voyage encore plus mémorable ; il y a même un véritable robot qui livre les choses de la réception jusqu’à votre chambre !
budget
Champion Hotel City – Un hôtel de charme intéressant situé à proximité de la rivière de Singapour. Les chambres du Champion Hotel City sont compactes mais conçues avec le souci du détail, en se concentrant sur l’optimisation de l’espace disponible et la mise en valeur de la nature. Pensez par exemple aux fresques d’orchidées et de plantes, ainsi qu’à la verdure qui se trouve dans le plafond vitré. Même vos bagages sont astucieusement dissimulés sous le lit. Il suffit de dix minutes de marche pour rejoindre Raffles Place, ainsi que le toujours amusant Chinatown.
Orchard Road
Orchard Road est un paradis du shopping magnifiquement conçu. Ce quartier est le centre commercial de Singapour. Des réseaux de centres commerciaux relient et attirent les gens avec des boutiques de créateurs et des magasins de mode à rotation rapide ; il y en a pour tous les goûts dans les centres commerciaux d’Orchard Road. Découvrez le grand magasin historique Tang’s, qui est un incontournable de Singapour depuis 1932.
Les hôtels situés le long du kilomètre d’Orchard Road sont haut de gamme et luxueux. Le quartier est bien situé et bénéficie d’excellentes liaisons avec les transports en commun et d’un large éventail de restaurants ouverts jour et nuit.
Où séjourner à Orchard Road ?
luxe
Mandarin Orchard Singapore – Relaxant et serein, cet hôtel dispose également d’un personnel amical et serviable qui s’efforcera de rendre votre séjour aussi agréable que possible. Situé le long d’Orchard Road, l’hôtel est entouré de boutiques et de restaurants, mais se trouve également à 10 minutes de marche de la station de métro, ce qui vous permet de vous déplacer facilement dans la ville. Cet hôtel 5 étoiles moderne est une tour de luxe étincelante, dont certaines chambres sont dotées de salles de bains en marbre. Il propose 3 restaurants asiatiques différents, ce qui en fait un lieu idéal pour les gourmets.
Orchard Hotel Singapore – Cet hôtel chic et sophistiqué présente des caractéristiques de design traditionnel chinois avec une touche européenne. Il est très proche de l’Orchard Road, très animé, ce qui signifie que vous pouvez y faire d’incroyables achats. Les équipements haut de gamme de cet hôtel 5 étoiles – de la douche de pluie au menu d’oreillers – vous assurent un séjour extrêmement confortable. Il y a également une grande piscine extérieure, ainsi qu’un service de baby-sitting très pratique. L’hôtel dispose de quatre restaurants, dont l’un sert de délicieux dim sum et d’autres spécialités cantonales.
milieu de gamme
Hotel Jen Orchardgateway – La piscine sur le toit de cet hôtel 4 étoiles vous séduira. La vue sur la ville dont il s’enorgueillit est tout simplement époustouflante. C’est l’endroit idéal pour venir se détendre après une longue journée de shopping ou une nuit bien remplie en ville ! Les chambres sont décorées avec du bois clair et des couleurs neutres, et disposent de grandes fenêtres avec vue sur la ville. Ce grand hôtel moderne offre beaucoup d’espace pour trouver un endroit frais pour se détendre.
Chinatown
Situé au milieu des gratte-ciel, Chinatown a connu un grand développement et l’amour y a coulé à flots. En tant que centre de la culture chinoise dans le pays, le Chinatown abrite une facette passionnante de Singapour. Les centres traditionnels de vente ambulante vendent des aliments incroyablement appétissants et les magasins vendent des bibelots chinois classiques. La nuit, les rues Trengganu et Pagoda accueillent un marché nocturne. Pendant le Nouvel An chinois, le quartier est illuminé et décoré, et les rues piétonnes deviennent des marchés qui vendent des articles essentiels du CNY. La parade du Nouvel An se déroule également dans la rue principale du quartier et est un grand événement qui attire des foules de tout Singapour.
Le MRT s’arrête au centre de Chinatown, en plein centre des centres commerciaux chinois. Le quartier se compose de shophouses historiques aménagés avec goût et de divers hôtels de moyenne gamme qui allient un emplacement animé, un style moderne et des prix abordables.
Où séjourner à Chinatown ?
luxe
Parkroyal on Pickering – Autre bâtiment emblématique de Singapour, celui-ci a pour thème l’idée d’un « hôtel dans un jardin », le Parkroyal on Pickering est le nec plus ultra de l’urbanisme futuriste de la ville. Séjourner dans cet hôtel super spécial, c’est comme vivre dans l’avenir utopique d’une ville verte, avec des niveaux d’espace extérieur débordant de cascades et de verdure tropicale. Conçu par le cabinet d’architectes singapourien WOHA, cet hôtel 5 étoiles n’a rien de décevant. Il va sans dire que les chambres sont des phares de goût et de beauté design.
milieu de gamme
Oasia Hotel Downtown – Situé dans l’effervescence de Chinatown, Oasia est un autre des chefs-d’œuvre de l’équipe de design WOHA. Le bâtiment est une tour de poutres rouges lentement engloutie par les vignes tropicales rampantes et la verdure, contribuant à réaliser l’ambition de Singapour de devenir une ville verte. Il est entouré par l’effervescence du centre-ville de Singapour, où vous pouvez explorer la Singapore City Gallery ainsi que le Red Dot Design Museum – le temple hindou Sri Mariamman. Il y a des endroits super chics pour prendre un verre et manger un morceau à Oasia.
Little India
Il est facile d’oublier que vous êtes à Singapour lorsque vous vous promenez dans les rues de Little India. L’image propre et ordonnée de Singapour s’efface rapidement, car on a l’impression d’être transporté dans une rue de Mumbai ou de Delhi. Le quartier est une capsule amusante et énergique de la culture indienne, où des personnes d’origine indienne se sont installées à Singapour et ont ouvert des boutiques, des restaurants et des temples qui reflètent leur propre culture. Pour compléter le puzzle toujours intéressant des gens qui composent ce petit pays, les commerçants vendent des gadgets intéressants sur le thème de la musique hindi et de l’odeur nauséabonde de l’encens. Plus haut sur la route, sous les arches qui longent les façades des magasins, se trouve la véritable icône singapourienne de Mustafa – ce guerrier de grand magasin vend vraiment tout sous le soleil.
Le quartier possède son propre arrêt de métro Little India MRT au bout de la rue principale et est très bien relié au réseau de bus. Sans surprise, le quartier est un aimant pour les routards qui cherchent une expérience alternative à la ville, ainsi qu’un séjour moins cher dans ce pays réputé cher. C’est dans la Petite Inde que vous trouverez de jolis hôtels et auberges de jeunesse ainsi que des restaurants bon marché pour maintenir vos coûts à un niveau bas.
Où séjourner à Little India ?
milieu de gamme
Wanderlust – Situé dans un bâtiment des années 1920, au cœur de l’agitation de la Petite Inde, cette option budgétaire est synonyme d’amusement, d’humour et de choix de design souvent sauvage. Les pièces ici sont toutes différentes : pensez à des pièces qui ressemblent à des terrains de jeu cosmiques comme si vous aviez atterri sur une autre planète. Certaines sont même dotées de grandes salles de bain de luxe. Il faut sept minutes à pied pour se rendre à l’incroyable institution de Singapour qu’est l’immense Mustafa – le MRT est également à proximité.
budget
Hôtel Perak – Situé dans un bâtiment préservé, avec de charmantes caractéristiques traditionnelles et coloniales, l’hôtel Perak a beaucoup de caractère et constitue une option économique intéressante dans une ville qui peut être chère. Séjourner ici, c’est comme séjourner dans un Singapour du passé, avec ses murs blancs et ses caractéristiques d’époque. Il y a de nombreuses offres culturelles à proximité, comme le Centre du patrimoine indien et le temple Kwan Im Thong Hood Cho. Les incroyables aires de restauration du Centre Tekka sont à 15 minutes à pied.
Kampong Glam & Bugis
C’est à Kampong Glam, avec Bugis, que vous trouverez la culture arabe et musulmane de Singapour. Les magasins et les étals regorgent de marchés et de bazars où l’on vend des produits et des aliments à saveur arabe. Si vous restez dans ces quartiers, vous ne serez jamais perdu pour quelque chose à faire. Si vous aimez la cuisine turque et libanaise, vous devriez vous rendre dans les restaurants du quartier ; des restaurants avec des mosaïques de tuiles bleues et des pipes à shisha accueillent les visiteurs pour manger du halloumi et du pain pitta avec de l’houmous tout en sirotant un thé à la menthe. Il y a également une influence hindoue dans la région, notamment en ce qui concerne la conception délicate du temple hindou local.
Le quartier parfait pour les voyageurs à petit budget qui cherchent à s’imprégner de la profondeur de la culture de Singapour, il y a de nombreuses auberges dans la région qui offrent un hébergement à petit budget, décoré avec goût. On peut y acheter des aliments bon marché et savoureux au Bazar de Singapour et des vêtements originaux au marché aux puces. L’atmosphère est conviviale et accueillante, de nombreux commerçants et restaurateurs sont impatients de discuter et d’en apprendre davantage sur les visiteurs de passage. Il est facile d’attraper le MRT, toujours fiable, et de se rendre dans d’autres quartiers.
Où séjourner à Kampong Glam & Bugis ?
milieu de gamme
Mercure Singapore Bugis – Un grand séjour contemporain dans un hôtel décontracté mais élégant, qui mélange les cultures dans son design – reflétant la composition de Singapour elle-même. Cette succursale du Mercure est située dans le quartier animé de Kampong Glam and Bugis, qui permet de passer une soirée agréable avec de nombreux restaurants et bars branchés. Le MRT est toutefois proche, alors si vous voulez explorer la ville plus loin, c’est facile à faire à partir d’ici.
Hôtel G Singapore – L’hôtel G Singapore propose des chambres compactes et de style boutique, avec un mobilier design et des décorations originales, le tout enveloppé dans un minimalisme décontracté. C’est une fantastique option de milieu de gamme pour ceux qui recherchent un endroit au style abordable. Cet hôtel se trouve à proximité des restaurants passionnants de Little India et de Chinatown, ce qui en fait une option idéale pour les gourmets qui veulent explorer le paysage culinaire de Singapour. Le personnel de l’hôtel est agréable et vous aidera à rendre votre séjour encore plus agréable.
Geylang
Geylang a la réputation d’être le quartier chaud de Singapour, mais la zone a connu un grand développement et est principalement une zone résidentielle avec de belles maisons traditionnelles du 19ème siècle. Geylang est un quartier convivial et c’est là que vous pouvez séjourner et faire l’expérience de la vie quotidienne des Singapouriens. C’est le quartier où il faut rester si vous êtes gourmand : les centres traditionnels des colporteurs sont cachés au milieu des lotissements – c’est là que vous trouverez la vraie vie authentique des Singapouriens. Choisissez entre un savoureux gâteau aux carottes ou les délicieuses nouilles et la sauce épaisse et juteuse qui composent lor mee. Les rues sont bordées de restaurants célèbres et il vaut mieux les explorer avec un Singapourien à ses côtés pour vous montrer le chemin des délices culinaires.
Il y a quelques hôtels de moyenne gamme dans le quartier, que l’on trouve généralement dans les coquilles des vieux bâtiments et qui sont décorés avec style. Il existe des logements bon marché et c’est un endroit idéal pour séjourner dans cette ville notoirement chère. Geylang n’a pas de gare ferroviaire, mais d’autres quartiers populaires sont facilement accessibles à pied, tout comme les excellentes liaisons avec le réseau de bus.
Où séjourner à Geylang
Aqueen Hotel Paya Lebar – L’Aqueen Hotel Paya Lebar est un hôtel confortable, propre et pratique, à proximité de deux complexes commerciaux différents ainsi que de la station de MRT. Les chambres de cet hôtel sont simples mais accueillantes, ce qui en fait un endroit agréable pour une bonne nuit de repos. L’hôtel dispose d’un jardin – idéal pour se détendre – ainsi que d’une terrasse sur le toit avec une vue magnifique. Le personnel de l’hôtel est serviable et fournit des recommandations sur ce qu’il faut faire en ville.
L’île de Sentosa
L’île artificielle de Sentosa offre aux visiteurs de Singapour une petite tranche de luxe de station balnéaire et une atmosphère relaxante loin de la ville. L’île est reliée au continent par un pont qui fait payer un péage aux visiteurs arrivant en voiture – mais une fois sur l’île, l’esprit de vacances décontracté prend le dessus. Sentosa abrite des restaurants de style classique singapourien, où les expatriés et les Singapouriens aisés se retrouvent entre amis pour déjeuner et boire un bon vin. Certains de ces restaurants disposent d’une piscine et d’une vue sur la plage, ce qui en fait l’endroit idéal pour s’imprégner de la splendeur du coucher de soleil sur l’océan.
Il existe plusieurs hôtels sur l’île qui offrent un peu de décadence aux visiteurs et aux Singapouriens qui veulent profiter d’un séjour reposant. De l’île, vous pouvez vous rendre en taxi sur le continent singapourien ; il faut compter 15 minutes pour rejoindre le centre commercial d’Orchard Road. Sentosa est l’endroit idéal pour les familles qui ont de jeunes enfants, car il y a de nombreuses activités amusantes et familiales sur Sentosa, comme les studios Universal.
Où séjourner sur l’île de Sentosa ?
luxe
W Singapore – Sentosa Cove – Passez un peu de temps dans cet hôtel lors de votre séjour à Singapour dans un monde de luxe. C’est un lieu de séjour idéal pour les familles, grâce à son personnel accueillant et très sympathique, ainsi qu’à son agréable piscine extérieure. Il y a même des activités pour les enfants, ainsi que des projections de films pour enfants avec du pop-corn et du chocolat chaud pour tous ! Les chambres sont paisibles et très confortables, avec suffisamment d’espace pour que vous puissiez vous étendre et passer une bonne nuit de sommeil.